ŻÓŁTKO W PROSZKU BIO

Największym atutem ŻÓŁTKA BIO W PROSZKU jest pochodzenie surowca, z którego został wyprodukowany - a mianowicie jaja z chowu ekologicznego, co jest potwierdzone certyfikatem. Produkt ten to 100 % suszonego ekologicznego jaja bez żadnych dodatków.

Zaletami żółtka w proszku oprócz szerokiego wachlarzu zastosowań jest m.in. możliwość łączenia go z dowolnymi surowcami oraz półproduktami cukierniczo-piekarniczymi, doskonała rozpuszczalność, zachowanie pierwotnych właściwości funkcjonalnych jaj kurzych, wygodne w użyciu i przechowaniu. Produkt niemodyfikowany genetycznie – NON GMO.

Sposób użycia:
Zaleca się rozpuszczenie 250 g proszku w 250 ml wody o temperaturze około 20ºC - co daje około 31 żółtek kurzych średniej klasy wagowej.

Żółtka BIO w proszku należy używać w zastępstwie żółtek świeżych. Można je stosować dodając do mąki na sucho lub połączyć z letnią wodą w stosunku 1-1 tworząc gęstą papkę na 0,5 – 1 godz. przed użyciem, co daje lepszy efekt. Przed samym zastosowaniem zamieszać.

Przechowywanie:
Przechowywać w czystych, chłodnych i suchych miejscach bez pleśni i obcego zapachu w temperaturze od 0ºC do 25ºC, stosunkowa wilgotność max 75%. Produkt powinien być transportowany w suchym i czystym pojeździe w dozwolonej temperaturze.

Trwałość:
24 miesiące od daty produkcji zgodnie z przechowywaniem i rozmieszczeniem towaru w odpowiednich warunkach.

Opakowanie:
Worek foliowy zamknięty w worku papierowym zszywanym dla opakowań 5kg, 10kg i 20kg

Doypack dla opakowań 0,2kg, 0,5kg, 1kg

Skład:
Suszona treść jaja kurzego z chowu ekologicznego.

Żółtko BIO w proszku uzyskuje się z jaj za pomocą oddzielenia skorupki od zawartości jajka, składającego się z białka i żółtka. Skład produktu to 100% jaj z chowu ekologicznego bez dodatków.