Permeat serwatki w proszku

Permeat serwatki w proszku jest otrzymywany z płynnego permeatu serwatki, który powstał w procesie wytwarzania koncentratu białek serwatkowych, a następnie poddany został procesowi suszenia rozpyłowego.

Zastosowanie: Jest to produkt bogaty w laktozę oraz sole mineralne, dzięki czemu znajduje szerokie zastosowanie podczas produkcji ciastek, pieczywa, napojów, słodyczy, lodów oraz innych produktów w przemyśle spożywczym oraz paszowym.