Żel dekoracyjny Food Colours Piping Gel 200 g

Żel dekoracyjny Food Colours Piping Gel 200 g

Produkt w postaci przejrzystego żelu.

Stosowany na powierzchnię tortów do uzyskania efektu wody, lodu ale także jako glazura na owocach lub stabilizator śmietany.

Może być barwiony barwnikami żelowymi. Odporny na zmiany temperatury.

Wszechstronny żel dekoracyjny, niezastąpiony pomocnik w kuchni i w cukierni.

Możliwości zastosowania:

- pomaga w stabilizacji śmietany (gdy zacznie gęstnieć dodaj 2 łyżki żelu i ubijaj aż śmietana stanie się sztywna)

- służy jako bezbarwny klej do cukrowych dekoracji

- pomaga w ładnym przyleganiu masy cukrowej do tortu lub babeczek, wystarczy posmarować wypiek przed nałożeniem masy

- mistrz do zadań specjalnych, tworzy efekt wody, lodu, błyszczących oczu, witraży itp.

- kropla rosy - kropla żelu położona na płatki cukrowych kwiatów, nada im świeżości i realistycznego wyglądu

- można nim wykonać napisy na torcie, wystarczy zabarwić żel i wykonać dekoracje

- doskonały do tworzenia żelowych rysunków na tort, dobrze rysuje kontury i wypełnia

- można nim pokryć wypieki ozdobione owocami, tworząc apetyczny połysk

- pomaga przy nałożeniu opłatka waflowego na tort pokryty masą cukrową (cienką warstwą posmaruj tort, nałóż opłatek i ponownie nałóż cienka warstwę żelu)

Składniki:

woda, syrop kukurydziany, modyfikowana skrobia kukurydziana, aromat, emulgator: lecytyna sojowa E322, krzemian glinowo-potasowy E555, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, kwas cytrynowyE330, przeciwutleniacz: cytrynian sodu (E331).

Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.