Surogat czekoladowy ciemny AX49GL kropelki

Surogat charakteryzujący się najlepszym stosunkiem jakości do ceny. Służy do przygotowania polew, nadzień i dekoracji ciast kruchych, ciast drożdżowych, croissantów, deserów lodowych oraz wylewania korpusów czekoladowych. Odporne na zapiekanie mogą być używane jako dekoracja lub składnik ciasta dodany przed zapiekaniem. Nie smużą w cieście, tym samym nie “zabrudzając” go. Idealny dodatek do ciasta drożdżowego.  10.000 sztuk kropelek/kg.

Skład: cukier, w pełni uwodornione tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych), odtłuszczone kakao w proszku (16 %), emulgator (E322 lecytyna sojowa), aromat (wanilina).